Pizza és sinònim de Mediterrani. La massa està feta amb farina, oli d'oliva i sal, i du verdures, formatge, carn o peix i herbes aromàtiques. Aquesta massa plana de pa coberta amb els nostres ingredients preferits és arxicone…
Benvinguts al blog de La Carabassera Moderna. En aquest espai comparteixo receptes de tot tipus que contribueixen a una vida més natural, autosuficient i sostenible. Són receptes senzilles, que es poden fer a casa amb productes de temporada, tal com devia fer la Jerònima Ribona, àlies la carabassera.
La carabassera va ser una dona forta, independent i autosuficient que va ser acusada de bruixeria i penjada el 1616 a la Seu d'Urgell.
Aquestes receptes pretenen acostar-nos al dia a dia de totes aquelles dones autosuficients i rebels que injustament van ser acusades i condemnades durant l'edat mitjana. Avui en dia, ser autosuficient també és un acte de rebeldia en el nostre sistema consumista establert.
Estic contenta que hagis arribat fins aquí. Anima't a ser rebel!
Xarxes Socials