taronja
Més Cítrics plens de Felicitat: Pastís de Taronja
El mes de febrer ha passat volant i ja hem arribat a març! Ha sigut un mes ple de cítrics i seguim: llimones, taronges i mandarines a dojo. Cal aprofitar que és ara el seu millor moment i que tenim la sort que es cultiven ben a p…
Llegir més »
tallarines amb llimona
Tallarines amb Salsa de Llimona
De vegades tenim poc de temps per cuinar, o simplement ens ve de gust alguna cosa sencilla però ben bona. Aquest plat de pasta és facilíssim, porta pocs ingredients i es fa en ben poca estona. Tanmateix, té un sabor potent que us…
Llegir més »
receptes
Pastís de Poma.
La poma, maçana o mançana és una de les fruites més conreades arreu del món. Les pomes d'hivern, que es poden collir a la tardor i ser emmagatzemades en fred, han sigut un aliment molt important a Europa i Asia durant milers…
Llegir més »
receptes
Granola de fruits secs
No tornaràs a comprar granola mai més! Aquesta recepta és facilíssima i molt més saludable que les granoles que es poden comprar a les botigues. Jo la vaig aprendre a fer del llibre "fast food saludable" del chef Bosque…
Llegir més »
receptes
Melmelada de Gerds
Puc imaginar la Jerònima Ribona, i com ella moltes altres dones que vivien al Pirineu, anant a collir gerds i altres fruites del bosc, sobretot aprofitant els estius més plujosos, que és quan se'n fan més . Els gerds es poden…
Llegir més »
receptes
Magdalenes de Carabassa
La carabassa no només és per fer sopes o per decorar el Halloween. Aquestes magdalenes estan fetes amb puré de carabassa i un munt d'espècies. Es poden cobrir amb crema de formatge si volem convertir-les en pastissets, però …
Llegir més »
Xarxes Socials