El món consumista en el que vivim ens inculca que no cal que fem res per nosaltres mateixos, que ho podem trobar tot fet a les botigues i que és tot molt guai i natural.
De fet, als supermercats fins i tot podem trobar potets amb pastanaga tallada a trossets. Si no cal ni tallar pastanaga a casa, aviat hi haurà gent que no sabrà fer-se un ou ferrat. Quin món més boig, no?
Fer-se les coses a casa no només és més barat (fent servir l'exemple de les pastanagues: un quilo de pastanagues costa poc més d'1 euro, mentre que un potet de pastanagues tallades de 180 grams val 1,99 euros), sinó molt més saludable i sostenible també.
Pensa en tots els potets de plàstic gastats cada 180 grams de pastanaga.
A més, no t'has trobat més d'un cop llegint una etiqueta al supermercat sense acabar de desxifrar què són la meitat dels ingredients?
Cuinant tu mateix o fent alguns productes quotidians a casa, t'asseguraràs que coneixes i controles cadascún dels ingredients emprats. Alhora, estalviaràs molts viatges al supermercat cada cop que se t'acabi alguna cosa si te la fas tu mateix. i reduiràs moltíssim els residus en forma de plàstic i paper.
Tothom hi guanya!
Fer alguns productes des de zero a casa és ben simple, però per fer-ho una mica més fàcil, he creat un llistat de 30 coses que pots deixar de comprar i fer-les tu mateix (a part de tallar-te tu mateix les pastanagues!), amb links a pàgines en català on t'expliquen com fer-ho:
1. Brou de pollastre de Cuina
2. Cafè "cold brew" de Cafès Mama Same
3. Croquetes de El Gourmet Català
4. Detergent per a la roba de Llum de Lluna
5. Fruita deshidratada de Bioeco Actual
6. Galetes de Cupcakes by Silvia
7. Granola de La Carabassera Moderna
8. Guacamole de Cuinar és Fàcil
9. Herbes aromàtiques seques de Jardineria On
10. Hummus de Sortir amb Nens
11. Iogurt de Ciència Oberta
12. Lassanya de Cuina per a Llaminers
13. Llet d'ametlles de Ets el que Menges
14. Magdalenes de La Carabassera Moderna
15. Maionesa de Rac1 Gastronomia
16. Mantega de cacauets de Ensucrat
17. Massa de pizza de La Carabassera Moderna
18. Melmelades de La Carabassera Moderna
19. Orxata Casolana de La Carabassera Moderna
20. Pa de La Carabassera Moderna
21. Pa de motlle de Fet i Menjat
22. Pa ratllat de En Roc a la Cuina
23. Pastissos de Cuina per a Llaminers
24. Pollastre rostit de Pollastre al Forn
25. Puré de carabassa de La Carabassera Moderna
26. Puré de patates de El Nacional
27. Sabó sòlid de Sabó Natural Artesà
28. Salsa de tomàquet de La Meva Cuina
29. Sucre glass de Receptí
30. Truita de patates de El Periódico.cat
Però hi ha més coses que es poden fer a casa, quines altres en feu vosaltres?
0 Comentaris