sopa
Oda a l'Escudella i Recepta Fàcil
Molta gent associa l'Escudella amb haver d'estar segrestat a la cuina durant tot un matí o tota una tarda. Quina feinada, quantes hores! Però la veritat, és que l'Escudella es fa sola, fent xup-xup a foc mitjà o lent.…
Llegir més »
sabó sòlid
Sabó Sòlid Casolà de Llimona
Durant la pandèmia em vaig proposar aprendre a fer alguna cosa nova. Vaig pensar que fer sabó sòlid casolà podria ser una bona idea per aprofitar l'oli d'oliva usat i que contribuiria a disminuir l'ús d'envasos de…
Llegir més »
tardor
Pastís de Carabassa
Dec semblar molt pesada amb les carabasses, però és que s'ha d'aprofitar que n'és temporada, i a més està boníssima! Aquest pastís de carabassa és un clàssic de tardor a casa. Està deliciós i és ben fàcil de fer. És u…
Llegir més »
tallarines amb llimona
Tallarines amb Salsa de Llimona
De vegades tenim poc de temps per cuinar, o simplement ens ve de gust alguna cosa sencilla però ben bona. Aquest plat de pasta és facilíssim, porta pocs ingredients i es fa en ben poca estona. Tanmateix, té un sabor potent que us…
Llegir més »
sopa de carabassa
Sopa de Carabassa Rostida amb Coliflor
Probablement aquesta és la millor sopa de carabassa que he menjat mai. M'agraden tots el tipus de sopes de carabassa, però aquesta és la meva preferida. És cremosa, però suau, i la coliflor rostida i tallada a trossets que af…
Llegir més »
pa casolà
El Pa de Sempre fet a Casa
El pa és un dels aliments processats més antics de la història de la humanitat. Els grecs i els romans ja eren grans forners, i durant tota l'edat mitjana va ser un aliment que no podia faltar a cap taula. Avui en dia, en ple…
Llegir més »
tardor
Per la Castanyada, dues receptes de Panellets: de Festucs i d'Avellana
Què bons són els panellets casolans! Sí que són ben entretinguts de fer, però la Castanyada s'ha de celebrar com cal i no hi poden faltar els tradicionals panellets! A casa en fem cada any. Quan els nens eren més petits era …
Llegir més »
receptes
Pastís de Poma.
La poma, maçana o mançana és una de les fruites més conreades arreu del món. Les pomes d'hivern, que es poden collir a la tardor i ser emmagatzemades en fred, han sigut un aliment molt important a Europa i Asia durant milers…
Llegir més »
Xarxes Socials