tardor
Pastís de Carabassa
Dec semblar molt pesada amb les carabasses, però és que s'ha d'aprofitar que n'és temporada, i a més està boníssima! Aquest pastís de carabassa és un clàssic de tardor a casa. Està deliciós i és ben fàcil de fer. És u…
Llegir més »
tallarines amb llimona
Tallarines amb Salsa de Llimona
De vegades tenim poc de temps per cuinar, o simplement ens ve de gust alguna cosa sencilla però ben bona. Aquest plat de pasta és facilíssim, porta pocs ingredients i es fa en ben poca estona. Tanmateix, té un sabor potent que us…
Llegir més »
sopa de carabassa
Sopa de Carabassa Rostida amb Coliflor
Probablement aquesta és la millor sopa de carabassa que he menjat mai. M'agraden tots el tipus de sopes de carabassa, però aquesta és la meva preferida. És cremosa, però suau, i la coliflor rostida i tallada a trossets que af…
Llegir més »
pa casolà
El Pa de Sempre fet a Casa
El pa és un dels aliments processats més antics de la història de la humanitat. Els grecs i els romans ja eren grans forners, i durant tota l'edat mitjana va ser un aliment que no podia faltar a cap taula. Avui en dia, en ple…
Llegir més »
tardor
Per la Castanyada, dues receptes de Panellets: de Festucs i d'Avellana
Què bons són els panellets casolans! Sí que són ben entretinguts de fer, però la Castanyada s'ha de celebrar com cal i no hi poden faltar els tradicionals panellets! A casa en fem cada any. Quan els nens eren més petits era …
Llegir més »
receptes
Pastís de Poma.
La poma, maçana o mançana és una de les fruites més conreades arreu del món. Les pomes d'hivern, que es poden collir a la tardor i ser emmagatzemades en fred, han sigut un aliment molt important a Europa i Asia durant milers…
Llegir més »
xufa
Orxata de Xufa Artesana
D'acord, podem parlar de l'orxata una estona? No només és una beguda ben refrescant sinó que és ben nutritiva i gratificant sobretot en dies de molta calor. És una beguda mediterrània, de proximitat, i molt saludable que …
Llegir més »
sostenible
Deixa de comprar pastanaga tallada! 30 coses que pots fer tu mateix en comptes de comprar-les
El món consumista en el que vivim ens inculca que no cal que fem res per nosaltres mateixos, que ho podem trobar tot fet a les botigues i que és tot molt guai i natural. De fet, als supermercats fins i tot podem trobar potets am…
Llegir més »
pizza
Pizza Casolana
Pizza és sinònim de Mediterrani. La massa està feta amb farina, oli d'oliva i sal, i du verdures, formatge, carn o peix i herbes aromàtiques. Aquesta massa plana de pa coberta amb els nostres ingredients preferits és arxicone…
Llegir més »
Xarxes Socials